Préparez la sauce tomate. Hachez l'oignon et l'échalote, et faites-les revenir dans l'huile. Ajoutez le contenu des boîtes de tomates et ...
Une heure auparavant, mettre le fromage blanc à égoutter dans une mousseline suspendue ou posée dans le fond d'un tamis fin. Laver, équeuter et ...
Réalisez une pâte à crêpes avec la farine, les oeufs entiers, le lait, le sel et un rien de poivre. Faites fondre un peu de matière grasse dans ...
1 ère manière 500 g de courgettes, 2 pincées de thym ou d'origan, 1 c à café de tamari, 3 c à soupe d'eau, 1 pincée de sel. Couper les ...
2 kg de moules 0 25 de litre de lait 50 g de beurre 50 g de farine 75 g de gruyère râpé du sel et du poivre. Faites cuire les moules ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Saint-Nicolas- de-Bourgueil Liste des Ingrédients : . 4 queues de ...
Faites revenir à l'huile 4 petits oignons blancs émincés. Ajoutez un poivron haché 500 g de tomates pelées et épépinées bouquet garni sel ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes : 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets nouveaux 1 laitue 1 botte d'oignons ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...